お昼時帰宅。パスタとダージリンとシバロア（司馬のババロア）

５月２回目のお屋敷帰宅。才木＆小瀧presents エクストラティー「ウィステリアフィールド」提供あり

今月２回目のtiny（バーテンダー 時任）ドア 山岡 担当 司馬執事＆保科（３ヶ月ぶり、３回目？） 紅茶 椎名（おすすめ：カプリシャス） *1食事とカクテルの詳しい説明は1/17の記事参照 *2WESTちゃんの「#イイ予感しかない」謎カウントダウンと謎匂わせ（膝銀…

早めのバスでサンシャに寄って、手袋買ってからガシャポンのデパートに寄りました。 *1目的の山手線ポーチ、無事発見。２回まわす（＠300） epoch.jp結果は東京と上野。 お札を崩してまでもう１回って言うのもな。 池袋欲しいけど予備入手できたしいっか。 …

ハロウィンカクテルがいただける日 愛しのうららちゃんがこの表情なのは こんなところでこんなフィルムでこんなものを撮らされたから *1うん。やっぱり58階はあのレストランだけなんだ。閑話休題。いただいたレシピカード、誰と撮ろう？ ハロウィンフィルム…

10月初ディナーは限定日本酒がいただけるスペシャルday。八戸酒造「Mixseed Series」から３種のテイスティングセット。

土曜の午後のパスタ帰宅

MINI BAR『tiny BLUE MOON』ベネディクティンD.O.M.ベースカクテルの２回目。バーテンダーは時任さん。 ・サイドカー ・アレキサンダー ・マンハッタン ・ラスティネイル の４種。 提供は15:55予約回から。お一人様４杯まで。 *1今宵は当家スチュワード時任…

土曜日午後早めの時間に。ドア 金澤 担当 司馬＆佐々木（→香川）久々の陽気でぬくぬく通り越して暑いくらい。 風もある。 などとドアマンとお天気の話。クローク前で司馬さんの頭を見たら我慢できなくなって、ご挨拶終わって席に案内される間にしばさーん！ …

いつものディナータイム本日4/1は漢字だと四月一日。わたぬき。 使用人がお遊びで全員わたぬきと名乗る日。門番 時任さんに「ドアマンもワタヌキだっけ？」 ‍♂️ゴンザレスでございます *1どこの国の方？ 日本語お上手！ とかふざける我々。 *2クローク前にて…

お屋敷16周年の記念日帰宅。思い出話に花が咲く。隈川ファン用に思い出せる限り細かく書きたい。

いつものディナータイムにアニバお重帰宅。tiny BLUE MOON３月担当は時任さんでバレルドスコッチティーベースで。

いっぱいあったんですよ。 予約画面を覗いたらね、空席がね。一人席も落ちてた。 *1ゲッターズ飯田の占いを確認してノリで確保してみました。 おやつ時間の一人席。 早番時間帯（この間お嬢様と二人帰宅はしたけど）一人席なんていつぶりだろ。待ってる時間…

一年ほど担当がなかった影山さん、安定のお給仕

2/8ディナーに引き続き桐島さん担当の楽しい90分。勤続十年は（二つの意味で）伊達じゃない💪🏻

香川フットマンパスタday（雑炊だけど）（食べたのは連れのお嬢様だけど）

コレクション。ガサツな人は中身の見えない容れ物に注意

都内某所レンタルカフェにて、某コンセプトカフェ卒業メンバー主催のボジョレをいただく会。に参加しました。 *1 って、某ばっかりやな。Ｔ様と松坂屋で落ちあう前に銀サロンで腹ごしらえ。 空きっ腹で飲酒は避けたい。 おつまみは出るらしいが、量も内容も…

最初に書いておきたい。 わたし、ジノリはNG。って、言うた。カップリクエストの時、きっぱり言うた。 なのにジノリ持ってきた。それがルージュフュメ。八幡さーん。 辰生さんみたいなやらかし方するな。ほんまに。なんでジノリがダメかっていうと、全部じゃ…

今回（いつもの日）のカップは担当・雛森さんチョイス。お任せにしました。 *1 大倉陶園のフェアリーローズ。（Tさまにはラベンダーローズだったかな） お屋敷（SWALLOWTAIL -Top-）→メニュー→カップセレクション（Premiumの方）で確認できます。…なのですが…

2021年６月25＆26日限定【能見プレゼンツ】フットマンパスタ ホワイトアスパラガスとサーモンのファルファッレ

お屋敷の感染症対策は ・ドアマンによる手指消毒、検温 ・使用人もお嬢様らもマスク着用 ・テーブル上にアクリル板で飛沫対策 new! ・テーブル上に自由に使える手指消毒スプレー new! ・紅茶用砂糖はポットからスティックシュガーに new! ・使用人がお嬢様の…

年に一度の特別 *1 な422（執事）の日。お嬢様、お坊っちゃま本日は「執事の日」でございました。当家の伝統に因み、この日はファーストフットマンやチェインバー、セカンドスチュワードら、普段は執事の役目を担わない者たちがお迎えを勤めました。普段と少…

土曜昼にTさまと。執事：環（お出迎え）→乾（お見送り） フットマン：雛森 紅茶係：水道橋雛森さん、担当二回目なんだけど…三ヶ月も前だし覚えてなくて当然か。 2525104.hateblo.jpTさまはダ・ヴィンチの桜えび香る和風リゾット ひつまぶし風。 私はキングリ…

19時過ぎての帰宅だから、きっと残ってないよね。と期待せずに、エクストラコーヒーの日のディナー帰宅。Tさまと。 お出迎えの時からめちゃくちゃ好感触の担当・月城さんが、まだあると早めに報告してくれたおかげもあってか、無事いただくことができました…

東池袋は桜が見ごろ （おでかけカメラが一時的に不調で、表情もフィルムも変えられなかった。結果、推しのデフォルトがいかに最高か思い知る。うちのミユ可愛すぎるやろ 友人にも美脚を褒めてもらったぞ） いつものごとくＴさまのおかげでお屋敷誕生日に帰宅…

３月後半。お屋敷では毎年アニバーサリー期間と称して、特別メニューオンリーになります。 3/24が開館記念日なので３月後半がアニバという訳（と思う。ソースなし） 本当に初期は基本の、ティースタンドのアフタヌーンティーだったそう。 私が帰宅始めてから…

桜塚→吉川 才木→古谷 ぱちぱちwith絢辻 担当に任せた ジャスミンのためにあるようなカップ Ｔさまアイリス チョコ酸味ベトナム

先週2/12の帰宅時にギフトショップ（https://www.butlers-cafe.jp/giftshop/）へ寄ったらショーケースにチョコ発見。First Love 1,500円也。 世帯主へのバレンタインチョコにするかと、ついでに買ってみた。 自分で全部食べたけど。 白いの（百合野さんの）…

ひと月ぶりにＴさまと帰宅。カクテルデーに帰るのいつぶりか。 そもそもディナータイムに品切れてたりするし、カクテル飲めたら嬉しいな 今回もバス利用で早めに来れたので、サンシャに寄ろう。の、途中の信号待ちにて。 ちづといおりーぬ、古谷氏を添えて✨ …