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卵巣がんステージⅣ経過観察中のヤツ。のメモ帳。

スワロウテイルホワイト＠845（お屋敷19th anniversary）

帰宅log 食 ゲス日記

執事喫茶スワロウテイル、19回めの開館記念日。
予約合戦を乗り越えていつもの二人でお祝い帰宅。

来年で20年だなんて　*1
この日ドアマンだった司馬執事としみじみする。

❄️お嬢様が勝ち取ったお席は落ち着いてまったりできるカーテン席✨
執事は宗近さん、担当フットマン　米澤さん（お初）　*2

ティーカップは担当お任せにして米澤チョイスのスワロウテイルホワイト＠ノリタケオリジナル　*3

アニバーサリー期間なのでフードは二段お重箱＋メインの「マダムバタフライ」一択＠6,900

セットにする紅茶はネーヴェ　*4

さらにお酒。オリジナル日本酒・川香（せんか）と
アニバーサリー限定ワイン　クレマン・ダルザス・ブリュット　ローランシュミット＠1,200（90ml グラス）


一の重は酒のアテになりそうなもの多め。
海老の天麩羅、鴨そば、活〆真鯛の炙りカルパッチョ、生ハムとラタトゥイユのブルスケッタ。
日本酒も泡も合うに決まってるでしょ😋

メインディッシュは牛フィレ肉とイベリコ豚のグリル　彩り野菜を添えて　*5

二の重はデザート
・グリオットとバニラのムース
・レモンクリームのホワイトロールケーキ
・バラ風味のチョコレートケーキ
・桜のジュレ
・ベリージャムのマカロン
・ココアクッキー

一つ一つが小さくて還暦の胃には助かる。
花粉症が酷い今年でも、一口サイズならチョコレートケーキも大丈夫。

全部ぺろりと平らげ、お酒も紅茶もいただいたら腹九分目ぐらいかな？
まだもうちょいいけるけど、これくらいが美容と健康に良きですよ☺️

米澤さん新しめの使用人らしいのですが、お給仕しっかり笑顔⭕️で爽やかさんでした。
ページボーイ小早川さんも登場。はじめまして。

この日いただいた川香ですが、
「ギフトショップ分が売り切れでお屋敷提供分も残りが怪しい」と❄️お嬢様情報が。
どうにか我々分は残っていてありがたや✨です

別宅にて
記念日だけ限定でいただける赤いバラ🌹　*6
お藍がいた頃は一緒に撮っていたものです。

あえて洗面所で生活感出していくスタイル

お藍代理のアメちゃんねこ（名前まだない）と。
アメちゃんねこの話もはよ書こ。

（2025/09/04 追記 書きました）
2525104.hateblo.jp

次回から帰宅logのサムネは階段上のアレに統一しようかな。わかりやすいし。
使用カップは毎回手持ち写真があるとは限らないし。

階段上の。ｽﾜﾛｳﾃｲﾙﾎﾜｲﾄに似てる手持ち写真。別角度バラ。

今回は３月の新でんこさんが二日前やっと入線してくれたので日暮里ハルカゼちゃんと。

*1:2006年オープン。私の帰宅初めは2007年５月

*2:公式執事日誌によれば2024年10月からフロアデビューかな。その前はギフトショップのヴァンドゥールをされていたらしい

*3:❄️お嬢様がいつものカップで大倉陶園リクエストだったからメーカー繋がりで。あと基本に帰る的な理由だったかな？　もう忘れてるｗ

*4:オリジナルティー。カモミール的カフェインフリー紅茶

*5:スワロウテイル公式メニューページより。然るべき管理者・権利者からの要請がありましたら画像（スクリーンショット）は削除いたします

*6: