5YA

卵巣がんステージⅣ経過観察中のヤツ。のメモ帳。

毎日「もっちり湯種のイングリッシュマフィン」

お題「朝食に何を食べていますか?」

去年の10月ぐらいにピンときて紀ノ国屋で衝動買いして以来、
朝(その日の一食目)はイングリッシュマフィンでスタートしています。 *1

紀ノ国屋で始まって、近所のスーパーで扱いのあるパスコのイングリッシュマフィンも試したけど
ふかふかしっとり度で成城石井が優勝✨
(好みの話なのでサクサクにしたいならパスコかな)


ちなみに4個入りで@439(税別)

手で割りにくいので、パンナイフで二つに分けて
(その日食べない分も切って、すぐ冷凍して)

フライパンで焦がさないように加熱。やっぱりトースター欲しいなぁ。
余談ですが。うちのbebe元ネタ・お藍はヤング時代に、好奇心からコンロの火に近付いて
眉毛一本の先がくるん🌀と某海賊団🏴‍☠️コックさんみたいになったことがあります。
すぐ捕まえて火から遠ざけてもこれだもん。大事に至らなくて本当によかった。

閑話休題。
好みの焼き加減になったら、スライスチーズ1枚、ロースハム2枚(ちょっと余熱で炙る)をのせて完成。
ここでゴールドブレンドを雑に入れ牛乳を加えたコーヒーで、ゆっくり味わっていただきます。

食べ終わってから残る片面を焼きます。
こちらにはカルピスバター+アカシア蜂蜜をのせます。
毎回きっちり量って、バターは4〜5グラム。だんだん減らせるようになってきた。

最初はけっこうめんどくさかったけど、これを食べ出してから
腹持ちも良いし、蛋白質摂れるし、満足感あるし。
バターと蜂蜜で甘いもの欲が満たされて、パンケーキ食べたい欲求が消えたし!

この朝食+駅メモ(電車の乗り換えでけっこう歩く)で、筋肉量がもりもり増えまして…
いいことなんだけど、その分体重が増加している。
体脂肪もちゃんと減ってるから気にしなくてもいいとは思ってるけど。複雑w

*1:朝食の定義を調べたら朝じゃなくても可だったので