5YA

卵巣がんステージⅣ経過観察中のヤツ。のメモ帳。

プシュケ@誕生月帰宅 12/15

先週諦めたカルディ(@サンシャインシティ)にリベンジで買い物に行きまして

パネトーネ(@1,998)と、星空からのおくりもの(@657)を購入。 *1

パネトーネについてはこちらでレポ ↓
2525104.hateblo.jp

時間を見計らいサンシャからお屋敷に移動。
途中のファミマでゲーム課金用カードを買って、
インド系?スタッフさんとうふふふふふ☆と笑い合うほっこりタイムあり。
(不正防止で紙パケぺりぺりしてレジでコード読ませるやつ、エラー出がちなのです)

ブログ用に看板撮ってから斜向かいのギフトショップへ。

12/15お誕生日のきららと

いつもの相方❄️お嬢様はすでにいらしてた。お待たせしました。
お菓子を買っておられたので、そこへやってきたショップ担当・火野さん
「😈お嬢様(わたしのこと)はお買い物されないんですか?」

とか会話してて、今日がお誕生お祝い帰宅とバレてるのを知る。
彼が事務所処理担当したのかもw
だとしてもそういうの覚えててもらえるって嬉しいね。

👿いやん★ 個人情報〜w

とか言いつつ、火野さんが的場さん(ショップ上司)に褒めてもらえるように
オリジナルアドベントカレンダー(@3,900)を買いました。
ショップであんま買い物しないし、たまには良いでしょう🙂

お屋敷ディナー久々。
(忘れてたディナーメニュー・カトリーヌのお値段は7,900円)

ドアマン 時任
担当 乾執事&東條→山岡

左手奥角の3人がけソファー席。広くてお酒のグラスがいっぱい並んでも安心✨

ディナーのお茶はいつものネーヴェ(カモミールティーぽいカフェインフリー茶)ウィズミルク。

さらに日本酒70(@1,200)にグラスの赤90(@900) *2
唎酒師 特選日本酒の 辰泉酒造・純米大吟醸 京の華「雫」と
スペインのラ・マンチャ。

リクエスト忘れてたけど、担当セレクトのティーカップはプシュケ(ピオニー)

ウェッジウッド プシュケ(写真のシェイプはリー)

オードヴル:
ブリと大根のサラダ仕立て

ちょうどいい感じの厚みにスライスした鰤に大根系4種(大根、かいわれ大根、紅芯、ラディッシュ)
柑橘入りのおろしソース さわ☆やか!
鰤そんなに好きじゃないけど、これは臭みもなく美味しかった😄
紅芯(大根)ちゃんと意識して食べたの初めてかも。

ポワソン:
ノルウェーサーモンのポワレ 葱香るヴェルデソース

大根尽くしの次は葱尽くし
葱はピューレ(ソース。ヴェルデは緑の意味かな)、ロースト、揚げ、クリームチーズに和えたやつ。
加熱した葱は甘くて好。

ヴィヤンド:
三元豚フィレ肉のサルティンボッカ

お屋敷で知ったかな、サルティンボッカ。定期的にディナーに出るよね。
生ハムとセージにセージを使ったバターソース、小さめだけど満足感ある。
いや、むしろこのサイズだからより良いな🐽

デザート:
ミルクチョコレートのムース アップルティーの香り

ミルクチョコレートムース、アールグレイ使用ジュレ、リンゴのコンポート、
カカオニブのアイスをグラスの中で層にした甘さ控えめ大人のデザート。
たいへん好みです💖

ここでわたしの皿に「ハピバ」プレートがつきます。
写真撮れなくて悔しい。講○社クソが💢
盗撮事件無かったらフードの写真ぐらい撮れてたかもなのに。

担当・東條さんは日本酒がお好きだそう。
出汁割りいいっすよねー。カクテルデーでやりませんかw

「盛大なお祝い」ぱちぱちは担当乾執事と、途中交代の山岡さん&桐島さん。
近隣エリア担当してた小瀧さん(not のんちゃん)も、あとでお祝いを言いにきてくれた〜✨
やっぱいい子だな〜仕事できるわぁ〜😇

山岡さんに❄️お嬢様からいただいたプレゼントの一部を見せびらかしたりw

…そういや、山岡さん誰かに似てるね。わたしの好きな人。目のあたりが。
うーん。佐野ちゃん?(Aぇ! group)

プレゼント&佐野ちゃん画像が載せられないので佐野ぬい目もと

お屋敷ディナーはJJ(熟女)向けええ塩梅の量で、工夫を凝らしてあって美味しい。
ありがたい。たすかる…
たまに魚も肉も食べ応えありすぎてしんどい月もあったけど、
残さずいただける今月ぐらいのボリュームでよろしくね、シェフ☺️


以下おまけ的資料。

あくまで猫ぬい撮りのテイでブラウザ背景

bebeを撮ってたら背景に映り込んだ(グレーゾーンなやり方)


ギフトショップで買ったアドベントカレンダー、ギフショアカウントのお知らせ

https://butlers-cafe.jp/giftshop/topics/?m=202511#2731

*1:後者は値引きされてたな

*2:お会計10,000円ぴったりになった