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卵巣がんステージⅣ経過観察中のヤツ。のメモ帳。

喜寿祝い@オテル・ドゥ・ミクニ


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「こんにちは。ハニートースト(通称ハニト)です。*1
今日はココ氏パパン喜寿お祝い会食でオテル・ドゥ・ミクニに来ています。現場からは以上です」

https://oui-mikuni.co.jp/
最寄り駅は四ツ谷(東京メトロ 南北線・丸の内線)赤坂口から徒歩7分。

ココ氏ご両親、義兄夫婦、義妹夫婦と娘ちゃん(姪)、我々。
9人でテーブルを囲みます。


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まずバターが登場しました。
左手小さい皿の向こう側のバターナイフを空洞部分に入れると簡単に取れるよ!と給仕の方は言う。
ココ氏もココパパンもフォークで取ってたけどw


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前菜:
桜海老のヴルーテ、長野産紫白菜のクリュディテと愛知産銀杏添え、ミルクの泡のせ、その桜海老のフリットとパウダー和え

魚:
岩手宮古沖真鱈のクルスティヤンとその白子のムニエル、三種大根(黒・緑・紅芯)のブランシールと北海道真狩産根セロリのピュレ添え、パセリアンチョビ風味


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肉:
新潟産 牛フィレ肉のロティ、五種の温野菜(ラディッシュ・冬瓜・小松菜・芽キャベツ・クワイ)添え、赤ワインソース

フロマージュ:
北海道滝上産乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、山形産ラフランス風味


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(右はパパンのお祝いのためのホールケーキ(お持ち帰り用))

デザート:
青森産紅玉とそばのデリス、紅玉のタタンとコンポート、その紅玉のグラス、杉並の内藤栗のモンブランの盛り合せデザート


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マリー・アントワネットティー
(カップ&ソーサーはベルナルド)


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補足。

今回は個室ビジネスプラン(特典:6名様以上のご利用は個室使用料無料)のランチ(10,000円)プラン
https://oui-mikuni.co.jp/plan/plan1314/

〈料理〉前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / デザート / コーヒー
〈飲物〉ドリンク2杯(ウエルカムドリンク・白ワイン・赤ワイン・オレンジジュース・ウーロン茶…の中から)
※飲み物はお料理に合わせた白赤のグラスワイン、各1杯(シャルドネ&ボジョレー・ヌーヴォー)

前菜…お祝いなので金箔たくさん。その上からスープを注ぐ。白菜が食べにくしw
魚…白子のムニエルが美味しかった😋
チーズ…癖の少ない、ほぼヨーグルト的。スライス梨パリパリって言ってたけどへにゃ。。。
デザート…結局デリスとは? グラスの中はドライアイス(食不可)
紅茶…問答無用でコレなのはデザートとの相性を考えてなのだろうか


ここからちょっと余談。


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歩数アプリのスクショと、姪っ子からいただいたチョコ🍫

肉球(ないけど。足の裏のやらこい部分の意)じんじん痺れてちょっとつらいの。
抗がん剤の影響がこんなところに。

駅から7分のレストラン。都営地下鉄南北線。あたりがポイントかなぁ。坂もあった。
いや、なによりパンプスで出かけたのが敗因やろ。7センチヒールの。

でも、うんどーぐつで小洒落たコーデ出来る上級者じゃないので、一軒家フレンチで会食なんだから、フォーマル対応の靴履いて行きたかったんだもん。
(就学前の姪っ子ですらフレンチレストランにふさわしいちゃんとした服と靴だったぞい!)

睡眠足りてないこともあって、帰宅して、うがい手洗いしておでかけ服脱いだら即ベッドもぐりこんで。
身体休めるだけのつもりが爆睡しちゃってたよ。

ちなみにココ氏の足もとはニューバランスでした。
お洋服もスーツとかじゃ無い普段着。ま、男連中全員そんな感じでしたけどね。オトコはいいよね…😬

足元の対局、頭はというと。

リネアストリアのちゃんとしたウィッグ(リンクのと違うかもしれないけど、こんな感じの)、帽子なし。
以前、ハゲてない時にコスプレショップで買ったやっすいウィッグでココ家の食事に参加したこともあるので、ふざけたやつでもよかったかなぁ。と、後から思う。


 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽

過去のココファミリーとのランチ

2016/01/11 ブランルージュ@東京ステーションホテル ランチメニューのブラン(@4800 税込。サ別)
2015/01/12 イグレック丸の内 Menu A(@4200)
2014/09/29 日本料理 華雲@名古屋マリオットアソシアホテル (懐石@二万円)
2012/03/25 鮨処 銀座福助@サンシャイン60

*1:やっと名前がつきましたw