抗がん剤ユーザーあるある。なるべく身体に良いもの食べなきゃって思いがち。
おやつもできればナチュラル志向。自分で作って食べるのが安心感あるよね。
という流れで「逃げるは恥だが役に立つ」で登場した、ホットケーキミックスで作る蒸しパンを作ってみた。
原作ではマグカップ調理でしたが、こんもりな盛り感重視でティーカップでやってみたよ。
- 作者:海野つなみ
- 発売日: 2015/04/13
- メディア: Kindle版
「逃げるは恥だが役に立つ」第５巻 第20話「枯れ木に花」24ページより
（マグカップに）
ホットケーキミックス 大さじ４
砂糖 大さじ１
サラダ油 少々
水 大さじ３
（…を、箸でぐるぐる混ぜて500ワット１分20～30秒）
「水を牛乳に替えて砂糖の変わりにジャムを入れるとさらに美味しいから！
でも冷めると硬くなるから！」
とのこと。最悪目分量でもいいんだって。
私の場合水じゃなく牛乳にして、サラダ油ないからマヨネーズ（※なくてもいけた）で、砂糖はオーガニックメープルシュガーを控えめに入れてみた。
いい感じの甘さだけど、あとからメープルシロップを垂らしてもなかなか良いです。
…もっと山のように膨らんでほしかったけど。タネが少なかったかなぁ。
（お藍のひげ袋はふくらんでるけど）
マグカップバージョン
ビーカーバージョン
